青花椒和麻椒是不同的植物。青花椒是一种产自中国和其他亚洲国家的植物，其外观呈现明显的亮绿色。它的味道麻辣而香，但并不产生麻痹感，因此也被称为"辣椒"。麻椒则是指花椒的果实，具有强烈的麻木感，故称之为"麻椒"。因此，青花椒和麻椒是两个不同的概念。