脂肪肝是临床常见疾病，可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝以戒酒为主，以低盐、低脂饮食为主。非酒精性脂肪肝与肥胖患者多见，要控制饮食摄入，也就是避免摄入过多高热量的食物，以低脂，低盐，低糖饮食结构为主，如蛋糕，牛奶，糖，肉类，要减少摄入，建议多食用蔬菜，五谷杂粮等，低脂高蛋白饮食可减少脂肪合成，减轻胃肠道负担，同时要注意适当的运动，也就是我们平常说的管住嘴，迈开腿。