上坟水果的数量并没有固定的规定，通常摆放的水果数量会根据个人习惯、地区风俗、家族传统等因素而有所不同。一般来说，上坟水果的摆放数量也会根据祭祀的对象而有所不同。

在中国传统文化中，祭祀祖先是一种非常重要的仪式。在祭祀活动中，人们通常会摆放一些水果、鲜花、香烛等物品，以表达对祖先的敬意和思念之情。对于上坟水果的摆放数量，一般会根据祭祀的对象而定。

如果是祭祀爷爷奶奶，通常会摆放两个水果，分别代表祖父和祖母。如果是祭祀曾祖父母、高祖父母等更早的祖先，摆放的水果数量可能会更多一些，一般会根据家族传统和个人习惯而定。

总之，上坟水果的数量并没有固定的规定，而是根据祭祀的对象、地区风俗、家族传统等因素而有所不同。在进行祭祀活动时，最重要的是要表达对祖先的敬意和感恩之情，而摆放的水果数量只是一个表达方式而已。