冰车厘子和一般车厘子的主要区别在于它们的产地、成熟度和口感。

1．产地：冰车厘子是产自智利的车厘子，而一般车厘子则可以来自不同的产地，如美国、加拿大、澳大利亚等。

2．成熟度：冰车厘子是在树上完全成熟后采摘的，而一般车厘子则可能是在未完全成熟时采摘的，以便在运输过程中能够保持新鲜。

3．口感：冰车厘子比一般车厘子更甜、更多汁，果实更大，口感更好。此外，冰车厘子还具有更长的保鲜期，因为它们被采摘后立即在低温下冷冻。

总之，冰车厘子是一种高品质的车厘子，因其产地、成熟度和口感而备受欢迎。