立冬是中国二十四节气之一，一般是在每年的11月7日或8日。在重庆，立冬有着很多风俗和习惯，其中包括吃特定的食物。以下是重庆立冬吃什么风俗食物的详细说明：

1．鸡汤

在重庆，立冬吃鸡汤是一项传统风俗。传统上，人们认为鸡汤有温暖身体的功效，可以保持身体的健康。因此，在立冬这个节气里，人们会煮一锅鸡汤，和家人一起分享。

2．火锅

重庆是火锅的发源地之一，因此在立冬这个节气里，火锅也是一道非常受欢迎的食物。火锅可以让人们感到温暖，同时也能增加身体的能量，帮助身体更好地适应寒冷的天气。

3．粉蒸肉

粉蒸肉是一道传统的重庆美食，也是立冬节气里的一道风俗食物。这道菜以猪肉为主要材料，配以糯米粉、香菇等食材，蒸制而成。粉蒸肉有温暖身体、补充能量的功效，因此在立冬这个节气里，人们会特别喜欢吃这道菜。

4．烤红薯

红薯是一种常见的冬季食物，也是重庆立冬节气里的一种风俗食物。在这个节气里，人们会烤红薯来吃。红薯有很高的营养价值，含有丰富的膳食纤维和维生素，可以增加身体的能量，同时也有助于保持身体的健康。

总之，重庆立冬节气里有很多风俗食物，这些食物都有温暖身体、增加能量的功效，可以帮助人们更好地适应寒冷的天气。无论是鸡汤、火锅、粉蒸肉还是烤红薯，都是非常受欢迎的食物，也是重庆人喜欢的传统美食。