巫山是中国四川省的一个著名旅游胜地，其特产丰富多样，以下是一些主要的巫山特产：

1．巫山石柿子：巫山石柿子是巫山地区的一种特产水果，因其果实呈青石色，故称“石柿子”。它是一种甜味果实，口感鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。

2．巫山石板豆腐：巫山石板豆腐是一种传统的豆腐制作技艺，它是利用巫山的天然石板制作而成，口感细腻，味道鲜美，蛋白质含量丰富，营养价值高。

3．巫山辣椒酱：巫山辣椒酱是巫山地区的一种特色调味品，采用当地特有的辣椒和其他调味料制作而成，口感鲜香辣味十足，是四川传统美食中不可缺少的一种。

4．巫山竹笋：巫山竹笋是一种优质的野生竹笋，其口感鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素等营养成分。

5．巫山酸笋：巫山酸笋是一种以竹笋为原料制作的特色食品，其口感酸爽，味道独特，含有多种有益的营养成分，如维生素C、钙、铁等。

总之，巫山特产品种繁多，不仅具有独特的地域特色，而且口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。