脑出血患者应该注意生活中饮食的调理，脑出血病人饮食中要多吃新鲜蔬菜和水果，这类食物中会含有比较丰富的维生素c和钾、镁等营养物质的。含有维生素c的食物可以有效的降低胆固醇，还可以增强血管的致密性，有防止出血的作用的，而且钾、镁对血管有保护作用的。对于出现肢体瘫痪的病人，如果嘴角也有歪斜的情况，那就得让患者多吃一些流质的半流质的食物，这些食物不会增加咀嚼负担，还有不能吃太油腻的食物。脑出血患者应注意劳逸结合，养成定时睡眠和大便通畅的良好习惯，谨防滑倒、外伤、受凉和中暑。