冬天恒温壶适合用来冲奶粉的温度应该在40-50摄氏度之间。这个温度范围对于宝宝来说既不会太热也不会太凉，能够保证奶粉的营养成分不受破坏，同时也不会对宝宝的口腔和胃肠造成不良影响。

值得注意的是，不同品牌的奶粉可能有不同的推荐冲泡温度，请在使用前仔细阅读奶粉包装上的说明并按照要求冲泡。此外，使用恒温壶冲泡奶粉时，应定期清洗恒温壶以确保卫生。