以下是一些和蒜头相冲突的食物：

1.牛奶：蒜头含有大量的硫化合物，会与牛奶中的蛋白质结合，导致消化不良或胃部不适。

2.柠檬：柠檬酸和蒜头中的硫化物会发生反应，产生不好的气味和苦味。

3.酸性食物：如番茄、酸梅、柑橘类水果等，会加速蒜头中的硫化物分解，产生刺激性气味。

4.甜食：蒜头中的辣素与甜食的味道相冲突，会导致味觉上的不舒适。

5.黄油或奶油类食物：摄入过多的油脂会降低蒜头的健康功效，并导致胃部不适。

请注意，以上只是建议，在食物搭配上的个人参考，具体的食物搭配还需根据个人体质和口味偏好来定。