急性咽喉炎可以适当吃富含维生素丰富的水果，比如火龙果、香蕉、苹果或者猕猴桃，其中含有维生素和矿物质，含有微量元素，可以补充人体消耗所需的能量。维生素摄入可以增强自身抵抗力，对于病情恶化能够起到抑制作用，急性咽炎可能是由于支原体或者衣原体感染引起，患者会表现出呼吸困难和吞咽有异物感症状。需要口服抗炎的药物治疗，治疗期间饮食以清淡为主。