1.茶道:一种日本传统文化,包括泡茶的制作、服务、礼仪和茶道道具的使用等。
2.抹茶:一种日本传统独特的绿茶,茶叶十分细腻,适合用竹筛过滤后用竹筅搅拌制作。
3.茶碗:用于装茶和品尝茶的陶瓷碗,通常低矮且无柄。
4.茶筅:制作抹茶时用来搅拌和打发抹茶泡沫的竹制工具。
5.水指:用来测量加水量和倒水的陶瓷壶,通常装有醋或清水来防止茶味传染。
6.茶杓:用于测量抹茶用茶粉的竹制勺子。
7.平台:用于摆放茶道用具的榻榻米台,可以分为主客、正餐和点心等不同用途。
8.炉:用于加热水的装置,通常为折叠式的火炉或炭火炉。
9.壶:烧开水的容器,可以分为茶道、铁壶、紫砂壶等不同类型。
10.茶室:起源于日本的小型茶馆,用于举办茶道活动和招待客人。
11.茶席:举行茶道活动时,准备茶具,摆设座位和用具的地方。
12.合掌:茶道礼仪中的一种敬礼方式,双掌合十以示敬意。
13.取茶:茶道中的一种仪式,表示茶主将待客之茶放入茶碗中。
14.奉茶:茶道中的一种仪式,表示茶主将茶碗献给客人,并附以敬意。
15.抹茶点心:与茶道搭配的甜点,通常是由抹茶制成的糕点或小点心。