石斛有甘而微寒的性味，石斛归胃经、肾经，有益胃生津、滋阴清热的功用，用于因伤导致的精液亏虚，口干出现的烦渴，吃的很少并且出现干呕的病症，也用于病后体虚、明目，治疗目视不明的病症。石斛得先煎，如果是单用就得久煎，至少要煎半小时以上里边胶质成分才能够溶出，才能够起到治疗的作用。石斛有明目的作用，对白内障的早期，对于晶状体浑浊有治疗的作用。