急性肠炎的患者首先要注意及时的对症治疗，急性肠炎的患者如出现腹泻的症状，可以应用蒙脱石散等药物来进行治疗，急性肠炎的患者如出现腹痛的症状，可以应用山莨菪碱片等药物来进行治疗，以缓解腹痛的症状。另外，患有急性肠炎的患者还要注意及时的补充液体，要注意多喝水，轻度脱水的患者可以口服补液盐，严重脱水的患者则需要静脉补充液体。另外，急性肠炎的患者还要注意调整饮食，要少食多餐，避免吃太油腻的食物，多吃一些新鲜易消化的食物。另外，急性肠炎的患者还要注意休息，避免劳累，避免熬夜。如患者病情比较严重，还需要及时的到医院进一步检查，并根据病因进行综合性的治疗。