急性胃肠炎多数是饮食不当引起的，比如吃生冷或不干净的食物或暴饮暴食。主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐。呕吐或腹泻严重时要预防脱水，如果出现少尿、口干、疲乏无力的情况，要进行补液治疗，以免造成水电解质失调。饮食要以清淡、柔软、易消化为主，可以吃小米粥、大米粥、鸡蛋羹等。养成良好的饮食习惯，按时吃饭，避免暴饮暴食。保证充足的休息和均衡营养，适当的运动，增强免疫力。