艾叶能够泡水喝，喝的作用是止痒、驱寒止血、调理痛经、镇静安神的功效。艾叶本身就是一种温补的药物，食用艾叶可以起到驱寒的作用。冬天受了风寒，可以喝少许艾叶水祛除体内的寒气，达到治疗的效果。艾叶还有暖血温经的作用，能够温暖子宫，所以在治疗妇科疾病的时候都会使用艾叶，当女性发生痛经的时候，可以使用艾叶，煮艾叶母鸡汤或者艾叶红糖水来调理，它还有镇静、安神、止痒的功效。