马迭尔冰棍有有奶油和巧克力两种口味；

马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改，马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点是甜而不腻、冰中带香，且无膨化剂，其固化物即牛奶、鸡蛋等投放比例远高于冰激凌。