爆炸。

油罐火灾的特点是由于油罐内的燃油在受热后会产生蒸汽，随着温度的升高，蒸汽压力也会增加，最终导致油罐爆炸。因此，油罐火灾的特点是先燃烧后爆炸。

在油罐火灾发生时，由于燃烧所产生的热量会不断升高油罐内的温度，使得油罐内的燃油不断蒸发，产生大量的蒸汽。同时，由于蒸汽的压力不断增加，会导致油罐内部的压力超过其承受范围，最终引发爆炸。

因此，在处理油罐火灾时，必须采取有效的措施尽早将火势控制住，以避免油罐爆炸造成更严重的后果。同时，应该保持油罐周围的安全距离，避免人员和物资受到危害。