剥虾工作可能会对身体造成一些危害，包括以下几点：

1.手部伤害：剥虾需要使用刀具，操作不慎可能会导致手部切伤或刺伤的风险。

2.过敏反应：有些人对虾有过敏反应，接触虾壳或虾肉可能引发皮肤发红、瘙痒、起疹子等过敏症状。

3.呼吸问题：剥虾工作可能会产生虾壳碎片或虾皮粉尘，吸入过多的粉尘可能引起呼吸问题，特别是对于存在哮喘等呼吸系统问题的人来说。

4.手部肌肉劳损：长时间重复进行剥虾工作，手部肌肉可能会出现劳损和疼痛，特别是没有正确的休息和锻炼的情况下。

因此，从事剥虾工作的人需要注意安全和卫生，佩戴适当的防护手套，注意呼吸保护，确保工作环境通风良好。如果对虾有过敏反应或其他健康问题，应咨询医生并避免长时间接触虾。