腰椎椎间盘突出主要是由于椎间盘的退行性改变引起，人类从15岁左右的年龄就已经出现了椎间盘的退行性改变，尤其是在长时间的坐立弯腰之后，这种退变会更加明显，常常会出现椎间盘的水分下强，弹性下降，所以椎间盘不稳定，容易导致椎间盘突出。腰部受到外伤比如扭伤或者是怀孕以及腰椎发育异常，也有可能会导致腰椎椎间盘突出加重。从腰椎椎间盘突出的形成原因来看，饮食在预防或者是治疗腰椎椎间盘突出方面并没有什么太大的作用，当然可以多喝一些含有优质蛋白质的汤，比如鱼汤，牛肉汤，羊肉汤等，在一定程度上有可能会延缓椎间盘突出的程度和速度，但是在治疗的方案当中并没有这些汤类的治疗方法。