红茶一般可以用沸水冲泡，水温建议在90℃-100℃之间，水温过低会使茶味淡，水温过高会使茶味苦涩。同时，冲泡时间也应该控制在3-5分钟之间，可以根据自己的口感喜好适当延长或缩短时间。