茯苓具有利水渗湿，健脾宁心之功效。茯苓，中药名。味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7-9月采挖，挖出后去除泥沙，堆置发汗后，摊开晾至表面干燥，再发汗，反复数次至出现皱纹，内部水分大部散失后，阴干，称为茯苓个；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为茯苓块和茯苓片。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。泡制的方法：取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。