海鲜与韭菜搭配没有特别禁忌的组合，因为口味偏好因人而异。但是根据一些人的个人口味和消化系统的不同，可以提一些海鲜与韭菜搭配可能会导致消化不良或者口感不合适的情况，如下：

1.带鱼和韭菜：由于带鱼具有一定的油腻味道，搭配韭菜可能导致口感过于油腻，不适合消化不良的人食用。

2.螃蟹和韭菜：螃蟹属于寒性食物，而韭菜具有辛温性的特点，两者搭配可能容易引发胃痛或者消化不良。

3.甲鱼和韭菜：甲鱼肉质性温和，而韭菜具有辛热味道，一起食用可能会引起上火。

总体而言，这些搭配并不是严格的禁忌，而是基于个人体质和口感的考虑。对于健康无损的人而言，适量且合理的搭配是可以安全食用的。但如果个人有特殊的体质或者健康问题，建议根据个人情况避免搭配或咨询专业人士的建议。