除锈最好的办法是使用以上锅上的锈，你可以尝试以下方法：

1.使用钢丝刷：将锅放在水槽里，用钢丝刷擦拭锅内外的锈迹。可以先用湿布浸湿锅面，然后在锅面上涂抹洗洁精或盐，再用钢丝刷进行擦洗。

2.使用醋和盐：将锅放入一盆温水中，加入适量的醋和盐，浸泡30分钟至1小时。然后用钢丝刷擦拭锅面上的锈迹。

3.使用柠檬汁和盐：将柠檬切成片，将锅放在水槽里，用柠檬片擦拭锅面上的锈迹。可以先将柠檬片蘸湿盐，然后在锅面上进行擦拭。

4.使用白醋和铝箔纸：将锅放在水槽里，用铝箔纸擦拭锅面上的锈迹，可以将铝箔纸浸湿在白醋中擦洗。

5.使用除锈剂：如果锈迹比较顽固，可以购买商店里的除锈剂，按照说明使用。

无论哪种方法，使用后应及时用清水冲洗干净，并用布擦干水分，再进行下一步的烹饪或存放。另外，日常使用铁锅时，应保持其干燥，避免长时间接触水或任何导致锈迹的酸性食物。