啤酒打开后放入冰箱可以保存大约1-2天。这是因为啤酒中含有一些微生物和酵母，在开瓶后会与空气接触，导致啤酒开始氧化和变质。即使只开了一个小口，也会加速这个过程。放入冰箱可以减缓变质的速度，但并不能完全阻止它。因此，建议尽快饮用啤酒，以确保其品质和口感。