表现为发热、恶心、呕吐、腹泻、精神不振、疲乏、倦怠等症状，有的宝宝因为腹痛会出现哭闹不安，严重的还会导致脱水、电解质紊乱、代谢性酸中毒，表现为皮肤弹性下降、口渴、眼窝凹陷、少尿，严重者甚至可以引起休克等。与一般肠胃炎的症状不同，肠胃感冒在出现消化道症状时，还伴有呼吸道症状，如咽痛、咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞等。婴儿肠胃感冒大多数是因为病毒感染引起，病毒同时侵袭上呼吸道和胃肠道，对这两个系统的功能都有影响。病毒侵犯胃肠道，使胃肠道黏膜充血水肿发生炎症而产生一系列症状。