肉桂茶是一种以肉桂为主要原料制成的茶饮料。肉桂是一种常见的香料，具有较强的香气和味道，常用于烘焙、烹饪和调味。肉桂茶则是将肉桂片或肉桂粉加入开水中冲泡而成的茶饮料。

肉桂茶具有多种功效和作用，如促进血液循环、减轻疲劳、提高免疫力、降低血糖等。此外，肉桂茶还具有清香怡人的口感，适合在冬季饮用，有温暖身体的效果。

肉桂茶的制作方法比较简单，可以将肉桂片或肉桂粉加入开水中，待茶汤冲泡好后再加入适量的蜂蜜或红枣等调味品，即可享用。需要注意的是，肉桂茶的饮用量应适量，过量可能会导致身体不适。同时，肉桂茶也不适合所有人饮用，如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等需要谨慎饮用。