肝热的主要原因是由于情志因素和饮食因素导致。肝热是中医的一个症型也是一个病因，引起肝热的原因跟体内长期肝火过旺有关系。导致肝火过旺的原因是长期熬夜上火，吃夜宵等加重了肝的负担，使肝不能够正常代谢，而过多高热量、高蛋白类的食物蓄积在体内或者肝脏，就会发生肝热而引起病症。长期情志不舒或者失眠多梦、思虑过多也会引起肝热。经常喝酒的人也容易发生肝热，酒精会阻碍肝脏代谢，加重体内脂肪吸收，也就是平时所说的脂肪肝、酒精肝等。肝热可以引起很多器质性的疾病，比如肝硬化、肝癌等，所以平时有肝热病症的患者，建议及时调理。