胃火通常指的是胃部烧灼感或者也可能会伴有腹部隐痛以及恶心或者反酸等一系列症状。通常造成这种胃部烧灼感的因素会有很多，包括各种胃粘膜的炎症性病变，以及溃疡性病变，或者其它的一些情况，比如进食不当，吃了过多辛辣刺激性食物或太甜太酸的食物等，都可能出现这种症状。在治疗方面，可以临时应用抑酸剂，比如奥美拉唑，潘托拉唑或应用西米替丁，雷尼替丁等缓解症状，也可以联合胃黏膜保护剂共同治疗。