数九寒天是指农历二十四节气中的“小寒”到“大寒”这段时间，一般是从每年的农历十二月二十三日（小寒）开始，到下一年的正月二十四日（大寒）结束，共计18天。这段时间是中国传统的冬季最寒冷的时期，也是农民们进行冬季耕作和过年准备的重要时期。