芥末可以搭配很多食物，以下是一些常见的搭配：

1.寿司：芥末是寿司常见的调味料之一，搭配生鱼片或蔬菜寿司特别好吃。

2.烤肉：将芥末与烤肉搭配，可以增加口感和味道。

3.牛肉：芥末可以作为牛肉的调味料，搭配牛肉涮火锅或牛肉三明治等。

4.煮虾：将芥末与煮虾搭配，可以提升虾的鲜味。

5.烤鱼：将芥末涂在烤鱼上，可以给鱼肉增加一种辣味。

6.炸物：芥末可以作为炸物的蘸料，例如炸虾、炸鸡块等。

7.和牛肉：芥末可以搭配和牛肉，提升牛肉的风味。

总的来说，芥末可以搭配各种肉类、海鲜、寿司等食物，根据个人口味进行选择。