胃肠炎患者可以适当喝红茶或者普洱茶。因为红茶，普洱茶属于发酵茶，对胃黏膜的刺激比较小，比较温和，有养胃暖胃功效。建议喝清茶，一定不能喝浓茶，如果喝浓度太高的茶水对胃肠炎患者不利，可能会导致胃酸分泌增多，影响消化，导致胃部不适。