上海到迪拜旅游的费用因人而异，主要取决于旅游的时间、旅游方式、住宿、交通、餐饮和游玩项目等因素。一般来说，如果选择豪华旅游，费用会比较高，如果选择自由行或背包客方式，费用则会相对较低。

以下是大致的费用参考：

机票：上海到迪拜的机票价格因航空公司、旅行时间、预订时间等因素而异，一般来说，机票价格在3000-6000元人民币之间。

住宿：迪拜的酒店价格较高，一般的中档酒店价格在500-1000元人民币/晚，豪华酒店价格则更高。

交通：迪拜的公共交通比较便宜，一般的地铁、公交车和出租车价格在2-10元人民币之间。

餐饮：迪拜的餐饮价格较高，一般的中餐或西餐价格在50-100元人民币之间，豪华餐厅价格则更高。

游玩项目：迪拜有许多著名的旅游景点，如迪拜塔、帆船酒店、棕榈岛等，门票价格较高，一般在100-500元人民币之间。

因此，上海到迪拜旅游的总费用大约在1万元人民币以上。

需要注意的是，以上价格仅供参考，实际费用可能会因季节、预订时间等因素而有所变化。建议提前规划好行程和预算，以免出现预算不足的情况。