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成人突然上吐下泻,最常见的原因是急性食物中毒和急性胃肠炎。急性食物中毒食指使食物被细菌或毒素污染,或者食物中含有毒素而引起的急性中毒性疾病,临床特点是集体发病,进同一食物者均发病,夏季、秋季比较多见。急性胃肠炎常常是由于进食不洁、生冷、刺激食物而诱发。这两种病的特点都是上吐下泻,严重时可有发热、脱水、电解质酸碱平衡紊乱,甚至危及生命。因此对于上吐下泻的患者应及时补充水分和电解质,在家中可以大量口服糖盐水,也可以使用止吐和止泻的药物,如吗丁啉与蒙脱石散等,严重的患者应及时去医院输液治疗。