肝部对人们的身体健康有着极其重要的作用，在平时可以选择吃一些保肝护肝的食物，常见的保肝食物有以下几种类型：1、菌类食物，比如木耳、平菇和香菇等菌类食物，经常吃可以促进肝部的健康。因为菌类食物中含有大量的氨基酸和矿物质，这些营养物质的存在，不仅可以促进肝部的健康，还可以保护身体的其他脏器。2、蔬果类，选择吃新鲜的蔬菜，对于护肝能够发挥比较积极的保肝效果。一般建议选择富含维生素的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、芹菜等。