急性胃肠炎是临床上很常见的一种疾病，急性胃肠炎病情比较轻的时候可以进食低渣半流质饮食，食物要求少油腻细软，易消化，比如白米粥等。急性胃肠炎病情比较严重的时候可以进食流质饮食，比如米汤、面汤、鸡汤、豆浆、豆腐等，另外可以多喝水补充水分，防止脱水。病情好转的时候可以逐渐过渡到普通饮食。还需要注意充足的休息与睡眠，避免劳累，减轻心理压力，树立乐观的心态，如果患者病情不能改善，应该尽早到医院诊断和治疗。