Echarts 可以通过调用 `setOption` 方法重新渲染图表。该方法接受一个包含新数据和配置的对象作为参数，然后会重新绘制图表。

例如，假设有一个饼图：

```javascriptvar myChart = echarts.init(document.getElementById('myChart'));var option = { series: [{ type: 'pie', data: [ {value: 335, name: '直接访问'}, {value: 310, name: '邮件营销'}, {value: 234, name: '联盟广告'}, {value: 135, name: '视频广告'}, {value: 1548, name: '搜索引擎'} ] }]};

myChart.setOption(option);```

现在想要改变饼图的数据，可以调用 `setOption` 方法，并传入新的数据：

```javascriptvar newData = [ {value: 335, name: '直接访问'}, {value: 410, name: '邮件营销'}, {value: 134, name: '联盟广告'}, {value: 235, name: '视频广告'}, {value: 848, name: '搜索引擎'}];

myChart.setOption({ series: [{ data: newData }]});```

这样就会重新渲染饼图，并使用新的数据。注意，如果想要改变其他配置，也可以在 `setOption` 方法中传入新的配置。