维生素c又称为抗坏血栓，属于水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜和水果里，像西红柿，大枣里面含有丰富的维生素c。同时维生素c也有抗癌抗氧化的作用，有利于组织伤口的愈合，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，帮助骨骼和牙齿的生长，增强钙、铁以及叶酸的利用，加快胆固醇的代谢，预防心脑血管疾病。是人体必需的维生素，对人体有着非常重要的意义和作用，还可以美容养颜，可以使皮肤变得更加白皙，另外还有淡化色斑的作用。