初伏是夏季的第一个节气，一般在7月中旬到下旬之间。初伏期间由于气温高，空气湿度大，加上太阳直射地面，导致热浪和高温天气频繁出现，因此称为“初伏热”。

初伏热主要是由于夏季气温高，地表吸收的太阳辐射能量多，导致地表温度升高，同时水汽蒸发增多，空气湿度大，使人体感到更加闷热。此外，初伏期间气压偏低，湿度大，空气稳定，不利于空气的流通，使得热量难以散发，导致高温天气频繁出现。

虽然初伏期间天气炎热，但是在中国传统文化中，也有一些关于初伏不热的说法，例如“初伏不热，中伏不燥，末伏不凉”，意思是说初伏期间如果不热，中伏期间不会干燥，末伏期间也不会太凉爽。这种说法可能是基于一些气象规律和历史气候数据的总结，但并不是绝对的规律，因为气候变化和地域差异等因素都会影响初伏期间的气温和天气情况。