土笋冻是一种传统的中国美食，主要由土豆、豆腐、鸡蛋等食材制作而成。其制作过程中需要用到以下材料：

1．土豆：土豆是土笋冻的主要原料，其蒸熟后需要切成细丝备用。

2．豆腐：豆腐是土笋冻的辅料之一，需要将其切成细丝备用。

3．鸡蛋：鸡蛋是土笋冻的另一种辅料，需要打散备用。

4．面粉：面粉是土笋冻的另一个重要原料，需要与水混合成面糊状备用。

5．葱姜蒜：葱姜蒜是土笋冻的调料之一，需要切成末备用。

6．食用油：食用油是土笋冻烧制过程中需要使用的油料。

7．盐、鸡精、料酒：这些调料是土笋冻的必备调料，用来调味。

综上所述，土笋冻的制作需要用到土豆、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精、料酒等材料。