东阿阿胶不需要放冰箱，但是建议存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。如果开封后未使用完毕，建议将剩余的阿胶放在密封袋中，放置于阴凉、干燥的地方，以免湿气和异味影响其品质。如果您想要保持阿胶的口感和质量，可以将其放在冰箱中冷藏，但是注意不要将阿胶和其他食品存放在一起，以免相互污染。