喝75度高度白酒要慢慢喝，不要喝得太快，也不要着急去敬别人，等别人都敬差不多了，再出击。不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且还伤胃。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。