减重代谢手术主要分两种，第一种是缩胃手术，第二种是胃旁路手术。第一种的缩胃手术，它的原理是将胃的体积缩小，就减小了胃的体积，减少了胃的容量，减少了患者的食欲，还有食物的摄入量，同时减少食物在胃消化停留的时间，对于食物的消化吸收是大大减少。第二种，也是现在比较主张做的一种叫胃旁路手术，是将胃缩小之后，或者是胃的上段连接到小肠，也就是一般在回肠的地方，叫胃和回肠的一个吻合术。这样，不仅减少了食物在胃的停留，同时也减少了食物经过空肠的阶段，减少了食物的消化吸收，就达到了减重的效果和目的。