车发动机爆震还能开，但是不建议开了，原因如下：
1、爆震就是可燃混合气体在活塞还未达到上止点的时候就自行爆燃的现象；
2、由于活塞还未达到上止点，爆燃产生的巨大冲击力与活塞的运动方向相反，从而会导致发动机剧烈的抖动；
3、如果爆震现象严重的话，还可能会使连杆活塞变形，甚至导致发动机就的完全报废。所以，当发动机出现爆震现象时就尽量不要再开了。