硫磺熏过的东西是指利用硫磺熏蒸的方法进行消毒杀菌的物品。一般情况下，硫磺熏过的东西会有特殊的气味和颜色，因此可以通过以下方法进行鉴别：

1．气味鉴别：硫磺熏过的东西会散发出一种特殊的气味，类似于硫磺的味道。如果物品表面没有明显的气味，可以将其闻到近处进行鉴别。

2．视觉鉴别：硫磺熏过的东西会有明显的颜色变化。一般来说，硫磺熏过的物品会变成黄色或者淡黄色，如果物品表面出现了这种颜色，就可以判断它是硫磺熏过的。

3．询问鉴别：如果不确定某物品是否经过硫磺熏蒸，可以向销售商或者制造商进行询问。他们会告诉你这个物品是否经过硫磺熏蒸处理。

需要注意的是，硫磺熏过的东西虽然可以杀菌消毒，但同时也会对人体产生一定的危害。因此，在使用硫磺熏蒸处理的物品时，需要注意保护自身健康。