急性扁桃体炎的治疗可分为一般治疗和药物治疗，一般治疗包括注意休息，多喝水，清淡饮食，使用高蛋白的食物。不要抽烟喝酒，不要吃辛辣刺激性的食物，对于药物治疗主要是以消炎药为主。其中比较常用的是头孢类或者霉素类的药物，如果对这两类药物过敏可以选择氨基糖苷类的药物。同时还可以使用一些局部含漱的药物，另外可以配合雾化吸入治疗，还可以使用一些去火消肿止痛的中成类的药物治疗。