是的，迪拜出租车可以使用现金付款。乘客可以直接向司机支付现金，或者使用迪拜出租车的应用程序支付车费。但是，建议乘客提前准备好足够的现金，以免出现找不开的情况。此外，使用应用程序支付车费可能更为方便和安全。