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竹叶是可以泡水喝的,竹叶是甘淡而寒的药,入心经、肺经和胃经。竹叶的水有清热除烦、利尿生津的作用,用于热病出现的发热、烦渴,或者是小儿发高热出现的惊厥、小便短赤、口舌生疮、心火上炎这样的病症。它经常用在温病的初期,银翘散里面就有竹叶,它有辛凉透表的作用。另外,常用的《伤寒论》里边的竹叶石膏汤,有清热生津、益气和胃、治疗气津两伤的作用。