肝硬化虽然白蛋白低，但不宜进食高蛋白饮食，因为高蛋白饮食会加重肝脏的负担而引起肝性脑病，最主要的治疗方法是静脉输注白蛋白。肝硬化是临床常见的慢性、进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成弥漫性肝损害。肝硬化的病因比较多，包括乙肝、丙肝病毒性肝炎、酒精性肝硬化、血吸虫性肝硬化。肝硬化的病理组织表现为广泛的肝细胞坏死、肝细胞结节性再生、结缔组织增生、纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏、假小叶形成、肝脏逐渐变形缩小形成肝硬化。肝硬化白蛋白低，容易出现腹水和双下肢浮肿，主要通过静脉输注补充白蛋白进行治疗。