烧成是制陶的重要工艺过程之一，它将陶土坯体在高温下加热，使其变得致密、坚硬、不易变形，同时使其具有一定的物理、化学性能和装饰性能。烧成过程一般分为以下几个阶段：

1．预烧阶段：也称为干燥阶段。在这个阶段，陶土坯体中的水分被逐渐蒸发，使其逐渐变得干燥。这个过程需要控制好温度和时间，以避免陶土坯体在过快或过慢的干燥过程中产生开裂、变形等问题。

2．加热阶段：也称为烧结阶段。在这个阶段，陶土坯体被加热到一定温度，使其中的有机物质和水分被彻底分解和挥发，形成气体排出。同时，陶土坯体中的矿物质开始熔化，形成玻璃相，使得陶土坯体逐渐变得致密、坚硬。这个阶段需要控制好温度和时间，以避免陶土坯体烧结不充分或过度烧结导致质量问题。

3．稳定阶段：也称为冷却阶段。在这个阶段，烧成好的陶器需要缓慢冷却，以避免产生热应力和温度差引起的开裂、变形等问题。这个过程需要控制好冷却速度和时间，以保证陶器质量。