咸味月饼是指不含甜味的月饼，主要以咸味为主，口感清爽，不会过于甜腻。以下是一些常见的咸味月饼：

1．五仁月饼：五仁月饼是一种传统的咸味月饼，由五种不同的坚果和瓜子混合而成，口感香脆，味道丰富。

2．咸蛋黄月饼：咸蛋黄月饼是一种馅料为咸蛋黄的月饼，口感酥脆，咸香浓郁。

3．瑶柱月饼：瑶柱月饼是一种以瑶柱为主要馅料的月饼，口感鲜美，香气扑鼻。

4．肉松月饼：肉松月饼是一种以肉松为主要馅料的月饼，口感酥脆，肉香浓郁。

5．咸肉月饼：咸肉月饼是一种以咸肉为主要馅料的月饼，口感鲜美，咸香浓郁。

6．陈皮月饼：陈皮月饼是一种以陈皮为主要馅料的月饼，口感香甜，带有一丝苦涩。

7．香葱月饼：香葱月饼是一种以香葱为主要馅料的月饼，口感清爽，香气扑鼻。

总之，咸味月饼种类繁多，口感丰富，可以根据个人口味选择喜欢的口味。